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CAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT NATURE CAJA 6 UND

5,14 €
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Elegante color amarillo pálido con ribete dorado, burbuja fina y homogenea que se desprende lentamente formano una corona muy fina y persistente.

Cantidad

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Elaboración y crianza

Fermentación a 14ºC. El tiraje se realizó en diciembre. Las levaduras han sido seleccionadas durante años por la familia otorgando a este cava un carácter único. Permanece en la bodega durante al menos 12 meses. Transcurrido este tiempo pasamos a la fase de degüelle.

Cata

Elegante color amarillo pálido con ribete dorado, burbuja fina y homogenea que se desprende lentamente formano una corona muy fina y persistente.

Nariz limpia, joven y refrescante. Aromas de citricos y frutas verdes: manzana verde y pera, con un leve toque de hojas de té verde y heno fresco.

En boca presenta una entrada fresca y limpia, con fantastico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves que producen una sensacion muy agradable, redonda y espumosa en el paladar. Sutil postgusto a mantequilla y levadura de pan fresca.

Graduación

11,5º

Temperatura de servicio

   5º-7º

15530